Не могу опознать гриб, помогите!

maxserg, Да, зонтики. Съедобные только шляпки. Ножки очень жесткие. Шляпки, не отрываются, а откручиваются от ножки.

 

Это зонтики. Как раз вчера, нарезал таких большой сельповский пакет. Сложил шляпками по 10 шт. в пакеты и в морозилку. Самые крупные шляпы, размером больше сковородки приготовили на ужин.

Вчера сделал по рецепту Игоря. Поджарил сначала лук, а затем добавил резанных зонтиков. По вкусу получились как жаренные или тушенные куриные пупки. Вкуснотища.

 

Владимир111, А горчичка была?

 

Игорь 1, Жена не захотела добавлять горчицу. Но и без горчицы это не грибы это курятина и объедение.

 

Кстати, о зонтиках.
В субботу ездили по грибы. В основном собирали польские, довольно много. Очень много было зонтиков, но их "грибники" футболили ногами. Мухоморы, дескать. Попадались грибы - шляпки точь-в-точь как зонтики, и по размеру такие, а под шляпкой сеточка, вместо пластин. Взять не рискнул, сфоткать не догадался.
Ради общего развития, может кто знает, что это было.

 

То что Вам попадалось, это Ежовик, скорее всего пестрый или чешуйчатый. Внизу у него если присмотреться не поролон а мелкие сплошные иголочки. Их много всяких разновидностей, как сыроежок. Съедобный. Сегодня мне парочка попалась. Завтра выложу фотку.

 

Ежовик - https://o-prirode.ru/ezhoviki/ https://wikigrib.ru/grib/ezhovik/

 

Energizer, В народе ежики, вот такие попались мне вчера, но не массово а несколько штук. Снизу густо иголочки как у ежика.



Зонтики любят прятаться в хащах.

 

Точно, он. Спасибо, Владимир.