Друзья-коллеги-рыбаки, понимаю, что брать с собой рыбу на рыбалку, это немного не коррЭктно, но всё же для себя я решил, так как рыбак начинающий и рыбку не всегда ловлю, решил составить некий перечень тех консерв, которые можно взять с собой не только на природу, и при этом не расстроиться после открытия банки. Так как в магазинах представлен большой выбор продукции, и не всегда высокая цена говорит о хорошем качестве, я и решил сделать такие вот обзоры\дегустации. Надеюсь Вам будет интересно и возможно полезна данная тема. Так же буду рад, если Вы будете делиться своими любимыми консервами и любой баночной едой))
Друзья, скоро весна, поэтому решил делать некие обзоры тушёнки, консервов, всего того, что в походе очень пригодится. Но для того, что бы из всего изобилия предлагаемой продукции, не купить какой то откровенный шмурдяк, я решил пройтись по магазинам и решить, в первую очередь для себя, с какой консервой я бы пошёл в поход, а какую бы обошёл стороной. Это личное мнение, и я никак не стараюсь Вам его навязать) Добавляйте комментарии с названием тех консерв, которые уже проверены Вами, и что бы Вы сами порекомендовали? НЕ много информации: Консервы Сардина Атлантическая с добавлением масла ТМ "Розумний Вибір" - 230 г Цена (Днепропетровск, 12.01.2016) - 15,7грн\0,6$ Вес банки - 45грамм Вес жижи - 82грамма Вес рыбы - 148грамм Подведу, некое, резюме: сардина суховата, если слить всю жижу, не вкусная, но и не отвратительная, можно сказать - никакая. За эту цену, даже дешевле, можно купить более вкусную сардину в том же магазине. Для любителей помокать хлеб в жижу - наличие 82граммов жидкости, будет больше плюс, чем минус))
Плюс можно использовать как насадку. Очень даже неплохо брать с собой домашнюю тушенку. Для этого не обязательно иметь автоклав. Я делаю консервы, тушенку со свинины, курятины, можно с любого мяса, в скороварке. Получается не хуже чем в автоклаве, правда для крышек нужны специальные зажимы, купить их на рынке не проблема. А вот качество домашней тушенки с заводской не сравнить.
Друзья, продолжаю свой обзор, если можно так сказать, на консервы, а именно на Сардину. Что бы понимать, что вкусно кушать в походе В этот раз это была самая дешевая сардина в магазине, видимо какая то акция, так как на следующий день цена была выше на 3грн. На момент покупки цена банки составляла 14,50грн. Но удивил её вкус, он ничем не отличался от более дорогих сардин. Это приятно удивило и не могло не радовать. Для себя я понял, что таким образом, снимая такие обзоры, я буду знать, что не всегда самое дешевое, является самым отвратительным Надеюсь и Вам помогут эти наблюдения Это личное мнение, и я никак не стараюсь Вам его навязать) Добавляйте комментарии с названием тех консерв, которые уже проверены Вами, и что бы Вы сами порекомендовали? НЕ много информации: Консервы Сардина атлантическая бланшированная в маслеТМ «Рибний день» - 240 г Цена (Днепропетровск, 12.01.2016) - 14,5грн\0,56$ Вес банки - 45грамм Вес жижи - 67грамма Вес рыбы - 166грамм Подведу, некое, резюме: сардина приятно удивила вкусом, зная её цену, наличие жижи было вполне нормальным, не отталкивало запахом, запах был сардинный. Так же в магазине была точно такая же сардина, только эта была (Бланшерована в олії) а другая была (З додаванням олыї) пи чём вторая дороже на 6грн
Друзья, продолжаю свой обзор, если можно так сказать, на консервы, а именно на Сардину. Что бы понимать, что вкусно кушать в походе В этот раз это была сардина средней ценовой категории, в магазине. На момент покупки цена банки составляла 19,35грн. Вкус был нормальным, не отталкивающим, но и ничего особенного, наверное такой и должна быть сардина Надеюсь и Вам помогут эти наблюдения Это личное мнение, и я никак не стараюсь Вам его навязать) Добавляйте комментарии с названием тех консерв, которые уже проверены Вами, и что бы Вы сами порекомендовали? НЕ много информации: Консервы Сардина ТМ «Боцман» - 240 г Цена (Днепропетровск, 12.01.2016) - 19,35грн\0,75$ Вес банки - 45грамм Вес жижи - 74грамма Вес рыбы - 163грамм Подведу, некое, резюме: вполне нормальная сардина, за среднюю цену. Ничем не удивила, но и не разочаровала. Можно смело брать в поход
Я если честно... Боюсь экспериментов, 2 года назад друг хватанул "ботулизм" ели спасли! Закрываю ВСЁ в автоклаве (да хлопотно ...но НАДЁЖНО) темп.120 ,45 мин. и красота! Хотя скороварка удобно!