Какую консерву взять с собой?

Уххххх... ботулизм - страшная вещь... Хорошо, что всё обошлось...
Я вот тоже думаю попробовать в скороварке приготовить скумбрию, для похода

 

Друзья, продолжаю свой обзор, если можно так сказать, на консервы, а именно на Сардину. Что бы понимать, что вкусно кушать в походе
В этот раз это была сардина средней ценовой категории, даже ближе к дорогой, что была на тот момент в магазине.
На момент покупки цена банки составляла 20,60грн. Вкус был нормальным, но мне не понравился привкус специй, при чём ярко выраженный.
Надеюсь и Вам помогут эти наблюдения
Это личное мнение, и я никак не стараюсь Вам его навязать)
Добавляйте комментарии с названием тех консерв, которые уже проверены Вами, и что бы Вы сами порекомендовали?
НЕ много информации:
Консервы Сардина ТМ «Аквамарин» - 240 г
Цена (Днепропетровск, 12.01.2016) - 20,60грн\0,82$
Вес банки - 45грамм
Вес жижи - 75грамма
Вес рыбы - 166грамм
Подведу, некое, резюме: вполне нормальная сардина, для любителей специй. Думаю, если её размешать в супе или в каше, то вкуса специй и не заметишь, но он там есть))

 

Понятно, это дело каждого, здоровье и жизнь одни.

В скороварке температура колеблется от 105 до 110 Сº (после выхода на режим ), держу так час, за это время любые кости полностью размягчаются. Считаю этого вполне достаточно, чтобы убить все, что есть в рыбе или мясе. Можно еще подстраховаться и после того как консервы полностью остынут (на следующий день), включить еще раз я этого не делаю.

Если не изменяет память, когда-то читал технологию изготовления рыбных консерв на производстве, то там выдерживается температура 107 Сº минут 20, но могу ошибаться, давно было.

 

mihail135, спасибо за совет посмотрел несколько видео, теперь буду как "хозяюшка" клипать видео с кухни, в фартушке

 

Друзья, продолжаю свой обзор В этот раз у меня, если можно так сказать, сардина из детства
В этот раз это была сардина средней ценовой категории, даже ближе к дорогой, что была на тот момент в магазине.
На момент покупки цена банки составляла 18,95грн. Вкус был нормальным, но количество жижи просто удивило. Это рекордсмен
Надеюсь и Вам помогут эти наблюдения
Это личное мнение, и я никак не стараюсь Вам его навязать)
Добавляйте комментарии с названием тех консерв, которые уже проверены Вами, и что бы Вы сами порекомендовали?
НЕ много информации:
Сардины Аквамарин натуральные с добавлением масла 240г
Цена (Днепропетровск, 12.01.2016) - 18,95грн\0,74$
Вес банки - 48грамм
Вес жижи - 89грамма
Вес рыбы - 147грамм
Подведу, некое, резюме: вполне нормальная сардина, для любителей специй. Думаю, если её размешать в супе или в каше, то вкуса специй и не заметишь, но он там есть))

 

Если говорить о домашних консервах, то я в своих походах пользуюсь кашами - гречка или рис с овощами. Банки 0,5 вполне хватает пообедать, да и вкусная. Рецепт каши - http://food.ua/recipes/35142 Пробовал и фасоль с овощами, но мне не очень то и понравилось, но это дело вкуса.

 

Ost, спасибо))

 

Друзья, продолжаю свой обзор
НЕ много информации:
Сардины "Боцман" 240г
Цена (Днепропетровск, 12.01.2016) - 21,85грн\0,85$
Вес банки - 50грамм
Вес жижи - 75грамма
Вес рыбы - 158грамм

 

Я тоже очень люблю рыбные консервы. На счет походов не знаю, но на выезд на природу с пару ночевками и рыбалкой, беру с собой всегда какие то консервы. Это может быть и бычки в томате и шпроты и сардина. На клев не влияет. Дегустацией не заморачивался, все проверено домашним котом. Он у меня гурман и одна баночка для него. Рыбу не ест ни в каком виде, а консервы рыбные полюбляет. Основное, это конечно это шашлык (мясо или курица), уха и жареха с улова, сало - само собой, на крайняк всегда есть тушенка для макарон по флотски, и самый крайняк мивина. Но обычно НЗ кочует и остается НЗ.
Для утреннего кофейка могу посоветовать плавленные сырки в стаканчиках с печенькой или пряником. А если кофе правильный, то яичница на сале с помидорами и сосисками.

 

Владимир111, жду с нетерпением, когда потеплеет и можно будет на рыбалку с ночёвкой
дегустация, это дело такое - лично я вот из 7 консерв понял, что 3 я бы в дальнейшем не покупал